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Sie lieben den ganz besonderen Geschmack von exklusiver Schokolade und handgefertigten Pralinen? Sie interessieren sich für die Geschichten und Hintergründe rund um das Handwerk des Konditors und Chocolatiers? Sie möchten auch gerne ein wenig mehr über die Leysieffer Manufaktur erfahren? Dann erwartet Sie hier vorzüglicher Lesegenuss mit spannenden und kurzweiligen Beiträgen.

Die Leysieffer-Konditormeisterin Barbara verrät ihr Lieblingsrezept

Die Leysieffer-Konditormeisterin Barbara verrät ihr Lieblingsrezept

Bei den Himbeersahne-Törtchen von Barbara nach Leysieffer-Art steckt sogar in den Zutaten noch Handarbeit ...

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Der Chocolatier und sein Metier

Der Chocolatier und sein Metier

Er ist ein Spezialist unter den Konditoren – der Chocolatier. Wie sein Name schon sagt ...

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Ganache – wie aus einem kleinen Fehler eine große Köstlichkeit wurde

Ganache – wie aus einem kleinen Fehler eine große Köstlichkeit wurde

Für uns bei Leysieffer ist es ein recht alltäglicher Begriff, aber manchmal fragen uns Kunden ...

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Fruchtaufstriche: Leysieffers kochende Leidenschaft

Fruchtaufstriche: Leysieffers kochende Leidenschaft

Es brodelt, dampft und zischt, wenn bei Leysieffer Fruchtaufstriche zubereitet werden ...

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Baumkuchen: „Der Meister der Kuchen“ steckt voller Schichten und Geschichten.

Baumkuchen: „Der Meister der Kuchen“ steckt voller Schichten und Geschichten.

Jede Menge Fingerspitzengefühl, handwerkliches Können, Erfahrung und Geduld sind gefragt...

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Kleine weihnachtliche Gewürzkunde von Anis bis Zimt

Kleine weihnachtliche Gewürzkunde von Anis bis Zimt

Damit etwas für uns typisch weihnachtlich duftet oder schmeckt, reicht ...

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Leidenschaft ohne Leiden: Leysieffers Laktosefrei-Sortiment

Leidenschaft ohne Leiden: Leysieffers Laktosefrei-Sortiment

Sie ist in jedem gewöhnlichen Milchprodukt enthalten: Laktose...

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Eine Kunst, die sich von ihrer Schokoladenseite zeigt

Eine Kunst, die sich von ihrer Schokoladenseite zeigt

Schokolade ist nicht gleich Schokolade. Wer Schokolade liebt ...

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Pralinen und Trüffel – der kleine, aber feine Unterschied

Pralinen und Trüffel – der kleine, aber feine Unterschied

Was ist eigentlich der Unterschied zwischen Pralinen und Trüffeln ...

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