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Marzipan

Marzipan-Herz halbherb mit rotem Herz

Artikel-Nr.: 3102

  • mindestens 52% Mandelanteil
  • von Hand gefertigt und verziert
  • mit einem kleinen roten Herzen verziert
  • glutenfrei

50 Gramm (9,70 € * / 100 Gramm)

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Marzipan-Herz halbherb mit rotem Herz

In unserer Manufaktur formen wir die Motive von Hand aus Marzipan und verzieren diese mit Kuvertüre, Zuckerguss & Co. Unsere Marzipan-Künstler arbeiten auf Hochtouren und veredeln unser hochwertiges Marzipan. So entsteht auch das Marzipan-Herz. Zuerst wird es mit Schokolade überzogen und danach verzieren wir es auf sprichwörtlich zuckersüße Weise.


Marzipan – eine Kunst für sich.

Nicht nur die Herstellung eines guten Marzipans will gelernt sein. Auch aus Marzipan die schönsten Figuren zu formen, ist eine ganz besondere Gabe.

Das Leysieffer Marzipan besteht aus einem hohen Mandelanteil von 52 %. Da wir der Marzipanrohmasse keinen Zucker zufügen, hat es eine feine Konsistenz und ein herrlich intensives Mandelaroma.

Marzipan isst man nicht. Marzipan genießt man.

Und unsere Marzipan-Künstler – ja so muss man sie wirklich nennen – formen aus dieser köstlichen Masse die wunderschönsten Figuren: Früchte, Herzen, Glücksbringer und sogar unsere Marzipan-Rollen werden von Hand gerollt. Nach dem Formen folgt oft noch die aufwendige Verzierung und Verpackung. So entstehen bei uns mit viel Liebe und handwerklichem Geschick viele kleine Genuss-Kunstwerke aus feinstem Marzipan, die alle Sinne und noch dazu das Herz erfreuen.

  • Soja und daraus gewonnene Erzeugnisse
  • Schalenfrüchte (Mandel, Haselnuss, Walnuss, Cashew, Pecannuss, Paranuss, Pistazie, Macadamianuss und Queenslandnuss)

Kann Spuren von anderen Schalenfrüchten und Milch beinhalten.

Zutaten: Marzipan 90% (MANDELN 52%, Zucker, Feuchthaltemittel: Invertase), halbherber Kuvertüreüberzug 10% (Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, Emulgator: SOJALECITHIN), Farbstoffe im Dekor: E 161b, 120.


Nährwerte

Durchschnittswerte für 100g

Energie 1965 KJ / 469 kcal
Fett 30,6 g
davon gesättigte Fettsäuren 9,0 g
Kohlenhydrate 42,5 g
davon Zucker 38,8 g
Eiweiß 6,6 g
Salz 0,10 g

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