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Marzipan

Marzipan-Nikolaus

Artikel-Nr.: 203413

  • ohne Alkohol
  • handgefertigtes und verziertes Marzipan
  • mindestens 52% Mandelanteil
  • glutenfrei

100 Gramm

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Marzipan-Nikolaus

In unserer Manufaktur formen wir die weihnachtlichen Motive von Hand aus Marzipan und verzieren diese mit Kuvertüre, Zuckerguss & Co. In der Weihnachtszeit arbeiten unsere Marzipan-Künstler auf Hochtouren und veredeln unser hochwertiges Marzipan.

So entsteht auch der Marzipan-Nikolaus. Zuerst wird er mit Schokolade überzogen und danach verzieren wir ihn auf sprichwörtlich zuckersüße Weise.


Marzipan – eine Kunst für sich.

Nicht nur die Herstellung eines guten Marzipans will gelernt sein. Auch aus Marzipan die schönsten Figuren zu formen, ist eine ganz besondere Gabe.

Das Leysieffer Marzipan besteht aus einem hohen Mandelanteil von 52 %. Da wir der Marzipanrohmasse keinen Zucker zufügen, hat es eine feine Konsistenz und ein herrlich intensives Mandelaroma.

Marzipan isst man nicht. Marzipan genießt man.

Und unsere Marzipan-Künstler – ja so muss man sie wirklich nennen – formen aus dieser köstlichen Masse die wunderschönsten Figuren: Früchte, Herzen, Glücksbringer und sogar unsere Marzipan-Rollen werden von Hand gerollt. Nach dem Formen folgt oft noch die aufwendige Verzierung und Verpackung. So entstehen bei uns mit viel Liebe und handwerklichem Geschick viele kleine Genuss-Kunstwerke aus feinstem Marzipan, die alle Sinne und noch dazu das Herz erfreuen.

  • Soja und daraus gewonnene Erzeugnisse
  • Milch und Milchprodukte (einschließlich Laktose)
  • Schalenfrüchte (Mandel, Haselnuss, Walnuss, Cashew, Pecannuss, Paranuss, Pistazie, Macadamianuss und Queenslandnuss)

Kann Spuren von anderen Schalenfrüchten enthalten.

71% Marzipan (MANDELN. Zucker. Feuchthaltemittel: Invertase. Farbstoffe: E161b. E120). 29% Kuvertüre (Zucker. Kakaobutter. Kakaomasse. VOLLMILCHPULVER. Emulgator: SOJALECITHIN. natürliches Vanillearoma).


Nährwerte

Durchschnittswerte für 100g

Energie 1982 KJ / 473 kcal
Fett 30,6 g
davon gesättigte Fettsäuren 9,3 g
Kohlenhydrate 43,4 g
davon Zucker 40,0 g
Eiweiß 6,6 g
Salz 0,13 g

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