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Les Rêveries noires

Les Rêveries noires Pralinen

Artikel-Nr.: 21639

  • Pralinen in dunkler Schokolade mit 85 % Schokoladenanteil
  • mit Alkohol
  • ohne Konservierungsstoffe
  • glutenfrei

90 Gramm (12,78 € * / 100 Gramm)

Lieferfrist: ca. 2-3 Werktage
Versandgewicht: 0,145 KG

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Les Rêveries noires Pralinen

Unsere Les Rêveries noires sind etwas ganz besonderes, alle Les Rêveries noires Trüffel haben den Überzug aus dunkler Edelbitterkuvertüre mit einem hohen Kakaoanteil von 85 % gemeinsam. Dieser hohe Kakaoanteil sorgt für einen herrlich intensiven und herben Geschmack. Besonders abwechslungsreich zeigen sie sich von innen. Ihre Ganache haben wir mit insgesamt neun verschiedenen Geschmacksnoten verfeinert: Champagner, Rum und Whisky. 

Einen Traum lassen unsere Rêveries noires (der Begriff kommt aus dem Französischen und heißt übersetzt „schwarze Träumereien“) auf jeden Fall wahr werden: nämlich den von besonders herben Trüffeln.

Und so, wie ein schöner Traum noch eine Zeitlang in Erinnerung bleibt, ist es auch mit unseren Rêveries noires: Ihr intensiver Geschmack bleibt Ihnen auch nach dem Genuss noch eine Weile erhalten.


Meisterwerke von Meisterhand: Pralinen & Trüffel von Leysieffer.

Wenn wir bei Leysieffer sagen, dass wir stolz auf unsere Produkte und ihre Qualität sind, dann heißt das nichts anderes, als dass wir stolz auf unsere Mitarbeiter sind.

Übung macht den Meister.

35 % unserer Konditoren sind Konditormeister und 13,7 % aller Leysieffer Mitarbeiter sind bereits über 20 Jahre bei uns. Vielleicht liegt es daran, dass das Konditorenhandwerk bei uns in jeder Hinsicht gelebt und gewahrt wird. Leysieffer ist eine Manufaktur, in der fast alles, was zur Pralinen- und Trüffelherstellung dazu gehört, Handarbeit ist.

Unsere Konditoren haben ihr Handwerk von der Pike auf gelernt und das Erlernte findet in unserer Manufaktur jeden Tag Anwendung. Ob es die Herstellung von Marzipan, der Pralinenfüllung oder der Trüffelmasse betrifft, das Aufdressieren und Garnieren… bei unseren Konditoren sitzt jeder Handgriff.

Der Geschenkebringer von Leysieffer.

Wer sich unser Firmensignet einmal ganz genau anschaut, erkennt darin einen eleganten Herrn: den Geschenkebringer von Leysieffer – entworfen in den 90er Jahren von einem der bekanntesten und begnadetsten Designer Deutschlands: Peter Schmidt. Vom Geschenkebringer leitet sich auch unser Geschenkebringer-Service ab: Auf Wunsch verschicken wir Ihre Bestellung auch direkt als Geschenk. Mit einer Grußkarte, die – wie sollte es auch anders sein –mit Ihrem Wunschtext von uns handgeschrieben wird.

  • Soja und daraus gewonnene Erzeugnisse
  • Milch und Milchprodukte (einschließlich Laktose)

Kann Spuren von anderen Schalenfrüchten enthalten.

Sahne-Trüffelmasse (50%) in herber Kuvertüre (Kakao: 85% mindestens).
Zutaten: Kakaomasse, Zucker, SAHNE 16%, Kakaobutter, VOLLMILCHPULVER, Scotch Single-Malt-Whisky, Marc de Champagne, Rum, MOLKENPULVER, Emulgator SOJALECITHIN, MILCHZUCKER, Champagner, Kirschwasser, natürliches Vanillearoma, Farbstoffe: E120, 160a, 160c, 175.


Nährwerte

Durchschnittswerte für 100g

Energie 2227 KJ / 532 kcal
Fett 41,4 g
davon gesättigte Fettsäuren 25,3 g
Kohlenhydrate 29,5 g
davon Zucker 25,5 g
Eiweiß 6,7 g
Salz 0,10 g

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